近日有文章稱，據日本厚生勞動省《平成27年（2015年）國民健康營養調查》，每5位80~84歲的老人就有1位被歸為“低營養族群”，85歲以上老人有1/3沒有攝取足夠營養。專傢警告，長期的營養不良，可能降低認知技能，甚至讓死亡風險倍增。
偷換概念，不靠譜
大傢是不是傻眼瞭？一會兒說老人不能吃太好，容易“三高”；一下又說老人不能吃得太清淡，越清淡老得越快，死亡風險反而高。
這篇文章的主要引用數據來自於日本厚生勞動省《平成27年(2015年)國民健康營養調查報告》。該報告是從1994年開始，每年對全日本國民進行營養健康調查之後發佈的報告。但請台灣商標註冊代辦註意，日本這份報告中寫的是“低營養傾向”人群。而所謂的“低營養傾向”人群是指BMI≤20 的人群。BMI是身體質量指數，其計算公式為：BMI=體重/身高2
因此，日本那份報告的原意是：80~84歲、85歲以上老年人BMI≤20的比例分別約占1/5、1/3，並沒有說85歲以上老人有1/3沒有攝取足夠營養，而且與吃不吃清淡沒有太大關系。
BMI保持在20左右更健康
世界上諸多研究都發現，老年人的BMI應該控制在20左右比較好。
太低瞭，BMI＜20，蛋白質攝入量不夠，死亡率增加；
太高瞭，BMI＞30，飽和脂肪攝入多，死亡率增加。
所以，老註冊商標申請台中年人還是均衡飲食，身材勻稱比較好。
老人應該吃很多肉？
另外，文章裡還說，老年人要多吃肉，狂吃肉！這並不科學。的確，老年不能吃得太清淡，如果太清淡會導致蛋白質缺乏。蛋白質缺乏的話，人就會出現消瘦、頭昏、精神不振、肌肉無力、消化不良等問題。所以，老年人應該保證每天攝入足夠的蛋白質，吃肉是必須的。
但是，也不能吃太多的肉。如果肉吃得太多，飽和脂肪的攝入也會增加，從而增加肥胖、高血壓、高血脂的風險，所以兩個極端都不好啊！
真正靠譜的吃法
老年人真正靠譜的吃法，可以遵循中國營養學會總結的“十個拳頭”原則。老年人在飲食時，可以按照自己拳頭的大小來估計每天各類食物的進食量：
◎ 不超過：一個拳頭大小的肉類（包括魚、禽、蛋、肉）。
◎ 相當於：兩個拳頭大小的谷類（各種主食，包括粗糧、雜豆和薯類）。
◎ 要保證：兩個拳頭大小的奶、豆制品（各種奶制品、豆制品）
◎ 不少於：五個拳頭大小的蔬菜水果。
註意：這裡說的是食材是生的時候，做熟瞭體形都變瞭，就不準瞭。
此新聞來源於新浪新聞app頭條頻道
http://k.sina.cn/article_1737737970_6793c6f2034001qzz.html?cre=tianyi&mod=f&loc=7&r=0&doct=0&rfunc=52&tj=new_user&s=0&tr=12&fromsinago=1
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